Steambot

Arini aku buat steambot tomyam..buat sendiri tau..bukan makan kat kedai..from A to Z i did it on my own..except all the prawns, squids..camne aku nak buat mende alah tukan..hheeheh..

Let me share with u guys the recipe of doing tomyam paste..senang je

PES TOMYAM

Bahan-bahan
3 s/b cili kering kisar
1 s/b udang kering dikisar
1 s/b belacan
1 s/b asam jawa dibancuh dengan sedikit air
5 ulas bawang putih dikisar
10 ulas bawang merah dikisar
1 s/b gula garam 2
s/b jus limau nipis
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat
1. Campurankan cili kering, asam jawa dan perahan limau nipis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.
3. Masukkan udang kering dan belacan. Goreng hingga kekuningan.
4. Masukkan campuran cili kering tadi dan diikuti dengan garam dan gula.
5. Goreng hingga pecah minyak dan tidak terlalu garing.



ni gambar kuah tomyam...lupa pulak nak bukak cover periuk..excited sgt nak snap gambo

ni pulak all the item which i prepared

we have noodles, bean curd, meat, egg tofu, sawi, sotong, udang, telur burung, tahu ikat, sausages..and yg best sambal cicah mama..

Hubby puji walaupun sebenarnya rasa kuah tomyam tu dah ada rasa mcm asam pedas..hehe tu yg buat aku nak buat lagi skali tu..

No comments: